日常生活中,椰布很多人喜歡吃甜點,做法尤其是椰布布丁之類的東西
,在夏季食用不僅好吃,做法味道也是椰布非常美味的 ,椰子布丁在平時是做法比較常見的做法 ,椰子布丁吃起來不僅好吃 ,椰布而且營養價值也是做法很高的,椰子大家都知道椰子中的椰布營養物質是非常豐富的,其實椰子布丁在平時製作起來也是做法簡單的。 點擊圖片進入下一頁 (1/2) 椰子布丁的做法 原料 :雞蛋二隻
,鮮牛奶250克,做法麵包等 製作
:(1)將2隻雞蛋打勻,椰布倒入250克鮮牛奶拌入適量白糖,做法取150克土司麵包,椰布去硬皮後切方丁 ,浸入蛋液中至吸足。 (2)撈出成糊的麵包裝入四周塗有熟豬油的大瓷碗,裝至半碗
,鋪層豆沙,再蓋上麵包糊,加蓋隔水用旺火蒸至凝結
,覆出於大盆中。若用烤箱烘烤及脹發,成品香味口感更勝一籌
。 (3)另用椰奶250克加少許糖煮沸 、勾薄芡後淋於布丁上即成。 特點
:是西式甜點,奶香濃鬱,鬆軟甜糯。 點擊圖片進入下一頁 (1/2) 椰子的營養價值 礦物質 椰子汁含有豐富的鉀
、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似 ,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效。 椰子油 椰肉的含油量約為35%,油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸
、油酸、月桂酸、脂肪酸
、遊離脂肪酸及多種甾醇物質。這些物質具有補充機體營養、美容、防治皮膚病的作用
。 中鏈脂肪酸 中鏈脂肪酸隻需要幾分鍾就能直接從腸道上皮細胞吸收,再通過肝門靜脈進入血液循環
。此外
,中鏈脂肪酸還可以保護肝髒免於酒精的侵害,並增強免疫係統的抗炎反應。 點擊圖片進入下一頁 (1/2) 蛋白質 椰子肉富含蛋白質。由於含熱量和脂肪量高,因此對希望增加體重和鍛煉肌肉的人很有好處。椰子提供即使能量,並以多種方式給身體外貌提供益處,包括軟化皮膚,減少皺紋
,控製頭皮屑,以及保持頭皮和頭發健康等。 月桂酸 椰子肉包含月桂酸,因此能抵禦腸道寄生蟲感染到艾滋病感染等多種致病細菌。這也是它能有效抵禦感染的原因所在。 |