我們在餐桌上經常能看見茄子,好吃茄子也是样做又健一種很受歡迎的食材 ,不僅食用的美味方法多種多樣
,還有很高的好吃營養價值
,那麽茄子怎麽做好吃呢?样做又健茄子中含有很多的營養物質,孕婦可以吃茄子嗎?美味茄子的營養價值是很好的,它到底有哪些功效和作用呢?好吃一起來看一看
。 茄子怎麽做好吃 魚香茄子 材料:茄子500克,样做又健青紅椒、美味薑、好吃蒜、样做又健蔥、美味豆瓣醬 、好吃油、样做又健鹽、美味澱粉、醋、糖、麻油適量 點擊圖片進入下一頁 (1/2) 做法1
、茄子切條,放入鹽水中浸泡十分鍾
,撈出瀝幹水分,撒一些幹澱粉拌勻; 2
、起鍋熱油炸茄子片刻盛出; 3、再起鍋熱油放薑蒜爆香後加豆瓣醬翻炒; 4、放青紅椒和炸好的茄子同炒; 5、加鹽
、澱粉、生抽
、老抽 、醋、糖 、麻油翻炒均勻即可 。 蒸茄子 材料:長茄子2根 ,蒜5顆,醋2湯勺,生抽1小湯勺
,香油幾滴 做法1.長茄子兩根(很多家庭不削皮 ,但是我考慮到現在蔬菜的農藥汙染
,我還是把皮削了
,吃上對自己負 責一些)然後把茄子切成2段,中間在來一刀,放到盤子裏就可以了。 2.上蒸鍋蒸15分鍾,基本就蒸熟了
,涼後絲成小條.一般現在的茄子蒸完都有水,可以控出去一些. 點擊圖片進入下一頁 (1/2) 3.倒一些生抽,一小勺子就夠,放上蒜沫 ,後到醋
,比生抽的量多一些,在放幾滴香油2克鹽攪拌均 勻就可以吃了. 4.另外
:可以切一些青辣椒絲和蒸茄子伴一起味道也很讚!但是要後放 這個是原味的
,還可以伴芝麻醬,也不錯的說! 孕婦可以吃茄子嗎 |