生活水平的天津提高,越來越多的必吃人在休假的時候選擇和家人一起放鬆旅遊
,去不同的美食城市感受不同的風土文化
,天津是天津一座美麗的城市 ,不僅有美麗的必吃風景,還有很多讓人垂涎已久的美食美食,這也是天津天津為什麽那麽多喜歡去旅遊的地方
,天津的必吃美食是很多的 ,不過最為有特色的美食是有十大美食的
。 點擊圖片進入下一頁 (1/2) 天津必吃的10美食 1、狗不理包子 狗不理包子大家肯定都不陌生,必吃有著百年的美食曆史
,它和耳朵眼炸糕 、天津十八街麻花並稱為津門三絕,必吃狗不理包子更是美食津門三絕之首,狗不理包子外形美觀,包子褶很勻稱
,每個包子都不會少於15個褶,剛蒸出來的狗不理包子香氣四溢,口感鮮而不膩
,吃上一個還想下一個。狗不理包子的餡主要是鮮肉的
,也有海鮮餡的、醬肉的、素餡的
、三鮮的等,每一種餡的都特別好吃哦 。 2
、耳朵眼炸糕 耳朵眼炸糕也是津門三絕之一,有著百餘年的曆史
,耳朵眼炸糕是用糯米做皮,餡料以紅豆和白砂糖為主 ,炸製而成的,耳朵眼炸糕形如扁球
,色澤金黃 ,外酥裏嫩
,口感清新可口,因為其創始人“炸糕劉”的店就開在耳朵眼胡同出口的地方,所以得名叫耳朵眼炸糕。 點擊圖片進入下一頁 (1/2) 3 、桂發祥十八街麻花 桂發祥十八街麻花也是津門三絕之一,因為其店鋪在大沽南路十八街那個地方,所以人們習慣叫其為十八街麻花,叫的多了,也就成了現在的天津老字號,桂發祥十八街麻花製作考究,選料精細 ,要經過二十多道工序製作而成
,十八街麻花中都夾著一根有桃仁、青梅、桂花等十幾種配料組成的酥條,又酥又香,甚是好吃
。 4、杜稱奇火燒 杜稱奇火燒是天津的傳統特色名點之一,至今已經有六十多年的曆史了,因為做他的人叫杜稱奇所以得名杜稱奇火燒,杜稱奇火燒有豆沙、甜鹹、玫瑰、紅果 、什錦等五種餡料,外焦裏嫩,口感醇香。 5、鮮果湯圓 鮮果湯圓是天津的特色風味小吃
,鮮果湯圓主要用火龍果、草莓、菠蘿蜜、湯圓等製作而成,鮮果湯圓顏色鮮豔,製作簡單,果香四溢,口感粉糯軟滑別具一番風味。 6
、貼餑餑熬魚 貼餑餑熬魚是天津的傳統特色美食,也是天津人的一道家常菜
,將魚洗幹淨以後放入一口大鍋裏麵,倒入清水加入佐料 ,為了節約時間 ,在熬魚的鍋周邊貼上一圈棒子麵的餑餑,熟了以後把餑餑取出來,因為餑餑吸收了魚湯的鮮美,所以十分好吃,餑餑色澤金黃 ,底部焦脆
,魚湯味道鮮美 ,是一道特別美味的美食 。 點擊圖片進入下一頁 (1/2) 7
、羅漢肚 羅漢肚是天津的傳統特色美食之一,是由狗不理包子總店采用傳統的醬製方法研製而成的,因為其形狀就好像羅漢的肚子一樣,所以取名叫羅漢肚
,適口不膩,醬香醇厚 。 8、嘎巴菜 嘎巴菜也叫鍋巴菜,是天津的傳統風味小吃
,主要是把綠豆煎餅切成細條狀 ,在拌入特製的鹵汁 ,加上各種小料製作而成 ,嘎巴菜素爽可口,清新撲鼻,也是天津人必不可少的早餐
,每天早上大福來都是要排隊的,去的晚了可就沒有嘎巴菜吃了
。 9
、煎餅果子 說到天津怎麽能不說最出名的煎餅果子呢
,不隻是在天津
,很多地方煎餅果子都是上班一族的最愛,早上上班到路邊小車上要上一個煎餅果子 ,攤好的煎餅,加上倆果子(油條)刷上醬料,三四分鍾一個
,拿了上了公交車吃,別提有多愜意了。 10、熟梨糕 熟梨糕是天津的一個特色民間小吃 ,別看它叫熟梨糕,但是它跟梨可是一點關係都沒有 ,主要是用大米磨成粉蒸熟以後做成的,口味很多,有豆沙的、紅果的、蘋果的、橘子的 、巧克力的等多種口味,深受大小小孩的喜愛。 |