豆腐燉雞塊這種做法是豆腐炖鸡非常簡單的 ,我們隻要準備好豆腐、家常雞翅以及生薑等材料,做法然後再將雞塊清洗幹淨,豆腐炖鸡放進鍋裏麵跟豆腐一起慢燉 ,家常並且要加入生薑
、做法料酒等去腥 ,豆腐炖鸡然後加入清水,家常燉一個小時的做法時間就可以製作出美味的豆腐燉雞塊了
,而且這道食物是豆腐炖鸡非常適合產婦食用了 ,有利於身體的家常消化 。 點擊圖片進入下一頁 (1/2) 這道菜非常適合備孕期和孕晚期的媽媽們哦,豆腐細嫩好吃,豆腐炖鸡可以補充鈣質及蛋白質 ,家常雞肉肉質細膩,做法利於產婦消化吸收 。 材料 主料
:豆腐300g
、雞翅300g; 輔料 :油適量 、鹽適量 、薑適量
、辣椒適量
、生抽適量、料酒適量 點擊圖片進入下一頁 (1/2) 豆腐燉雞塊的做法: 1.將母雞洗淨剁成塊,放入沸水中氽一下,撈出,用沸水衝去血水備用; 2.將豆腐切成大片; 3.蔥切段、薑切塊; 4.熟火腿切成長方片; 5.青菜心(油菜心)切成段; 6.將鍋置於旺火上,加入清水1500克,淨母雞塊和豆腐片燒沸; 點擊圖片進入下一頁 (1/2) 7.用小火燉50分鍾,放入熟火腿片
、青菜心段
、蔥段、薑塊、精鹽、味精、料酒,燉至原料入味,淋上香油攪勻即可
。 小貼士: 1.雞腿焯水時要在涼水中放雞腿,這樣血水才能焯出 。 2.高壓鍋中燉時不加鹽,否則肉質口感不好 。 |